Pasteles Individuales

Le coeur noir. Mousse de chocolate negro con cremoso de naranja
Le coeur rouge. Mousse de frutas del bosque con cremoso de violeta
Mouse de crema catalana. Núcleo de fresa, bizcocho, aceite de oliva y azúcar moreno
Mouse de tiramisú. Crema de mascarpone infusionado con vainilla
Mouse de tres chocolates. Bizcocho de cacao y escamas de sa
Pastel massini. Nata y trufa
Tarta Sacher
Tarta Sacher. Mermelada de frambuesa, trufa y bizcocho de frambuesa
Tartaleta crema de lima limón. Merengue italiano y pasta brisa

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Pastry Gluten Free

Pastry Gluten Free es un obrador joven, pero con mucha experiencia en el sector, donde la premisa es utilizar materias primas de primera calidad y concienciados por la pastelería sana. Nuestro I+D, es conseguir productos con todo el sabor libres de alégrenos, azucares, gluten y aptos para todos los paladares. Ese es nuestro mayor punto de diferenciación.

Le coeur noir. Mousse de chocolate negro con cremoso de naranja

Le coeur rouge. Mousse de frutas del bosque con cremoso de violeta

Mouse de crema catalana. Núcleo de fresa, bizcocho, aceite de oliva y azúcar moreno

Mouse de tiramisú. Crema de mascarpone infusionado con vainilla

Mouse de tres chocolates. Bizcocho de cacao y escamas de sa

Pastel massini. Nata y trufa

Tarta Sacher

Tarta Sacher. Mermelada de frambuesa, trufa y bizcocho de frambuesa

Tartaleta crema de lima limón. Merengue italiano y pasta brisa