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mediano

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Mouse de tiramisú. Crema de mascarpone infusionado con vainilla y mouse de chocolate con leche y bizcocho de almendra
Mouse tres chocolates
Pastel Massini. Biscocho con nata y trufa , yema confitada quemada
Tarta Sacher. Biscocho de frambuesa con trufa y mermelada de frambuesa

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Pastry Gluten Free

Pastry Gluten Free es un obrador joven, pero con mucha experiencia en el sector, donde la premisa es utilizar materias primas de primera calidad y concienciados por la pastelería sana. Nuestro I+D, es conseguir productos con todo el sabor libres de alégrenos, azucares, gluten y aptos para todos los paladares. Ese es nuestro mayor punto de diferenciación.